WildBlüten-Konfekt

 

Wildblütenkonfekt könnt ihr ganz schnell und einfach selbst zubereiten.

Ich braucht neben einer Silikonform mit kleinen Ausstülpunken frisch gepflückte oder getrocknete essbare Blüten und Schokolade eurer Wahl.

Ich hatte eine mit Datteln gesüßte Bitterschokolade.

Natürlich kannst du auch die Schokolade selbst herstellen.

Anleitungen dazu findest du im Internet.

 

Da ich wusste, dass mein wildes Konfekt bereits auf der Kräuterwanderung verzehrt wird, hab ich mich für die frische Variante der Blüten entschieden.

Diese Blüten werden einfach in die Form gelegt mit der schönsten Seite nach unten. Dann wird die Schokolade erwärmt, bis sie vollständig geschmolzen ist und die Blüten damit übergossen.

Anschließend ab in den Kühlschrank damit

und nach dem Festwerden herauslösen.

 

GUTEN APPETIT!

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