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Rosen-Blüten-Leckereien
Duftrosen sind nicht nur eine Augen- sondern können auch ein wahrer Gaumengenuss sein. Daraus kannst du allerlei feine Leckereien herstellen wie z.B. Rosenblütenzucker, kandierte Blütenblätter, Rosenblütensalz, Rosenblütengelee, getrocknet als Teebestandteil, als Tortencreme usw.
Ich habe in diesem Jahr daraus Sirup hergestellt. Das Rezept findest du hier:
https://www.lebensfreudeklangwerkstatt.de/sirup-aus-bl%C3%BCten-und-kr%C3%A4utern
Mit dem Sirup und Korn oder Wodka kannst du dann im Verhältnis 1:1 Likör daraus machen.
Aus den abgesiebten Bestandteilen habe ich dann noch eine Marmelde gezaubert.
Außerdem habe ich mal wieder ein Pesto daraus gemacht.
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